Сковорода блинная CP-23 Mallony 23 см чугунная со съемной ручкой

Сковорода блинная чугунная

• Со съемной ручкой
• Диаметр - 23 см,
• Упаковка - цветная коробка

Как прокалить чугунную сковородку перед первым использованием?

Сковородку из чугуна прокаливают для того чтобы:

• Удалить с поверхности защитное покрытие из машинного масла, которое защищает посуду в пути, но неприятно на вкус
• Защитить сковородку от ржавчины при дальнейшей ее работе

Новую сковородку вымойте с помощью моющих средств.

Затем вытрите насухо полотенцем.

Поставьте сковородку на плиту и включите конфорку на среднюю мощность.

Позаботьтесь о достаточной вытяжке на кухне на время прокаливания сковородки.

Возьмите пачку соли и засыпьте равномерно всю поверхность сковородки толщиной около 1 см.

Подержите сковородку на горячей плите 30-40 минут. За это время соль впитает все остатки машинного масла и немного пожелтеет. Соль можно аккуратно перемешивать.

Выключите плиту, дайте время остыть сковородке. А затем высыпьте соль в пакет для мусора, вымойте сковородку без моющих средств, вытрите и поставьте снова на плиту.

Разогрейте плиту на малой температуре и дождитесь испарения остатков воды.

Смажьте дно и боковые стенки сковородки растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

Смазывайте поверхность сковородки несколько раз по мере того как масло впитывается и выгорает.

Грейте сковородку 15 минут. Затем выключите конфорку и дайте посуде время остыть.

Процедуру прогрева сковородки вместе с маслом можно повторить несколько раз. Можно менять масло, можно не менять.

Дайте время сковородке остыть, вымойте ее как обычно моете и вытрите насухо.

Чугунную посуду вытирать насухо обязательно после каждого мытья.

Процедуру прокаливания без соли с маслом можно повторять много раз. Особенно если чугунная посуда долго не использовалась и на ней появились следы ржавчины.