Тендерайзеры для мяса Подобрать товар

Любите мясные блюда? Тогда тендерайзеры точно для вас! И поверьте, за сложным названием скрывается довольно простой инструмент, с которым легко справится даже ребенок.

Что такое тендерайзер?

Он же стейкер, — это размягчитель для мяса. Грубо говоря, это простое устройство с иголками, которые пронизывают кусок мяса и тем самым делают его мягче обычного. При этом текстура продукта остается прежней, гвозди уничтожают лишь прожилки и всякие волокна.

Выглядит базовый стейкер как пластиковая ручка с игольчатым наконечником. Просто прикладываете гвоздевую часть к куску говядины (свинины, баранины и т.д.) и давите во всю мощь на рукоятку. И, конечно же, повторяется процесс, чтобы пройтись по всему мясу.

Кроме базовой модели существуют еще тендерайзеры-молотки. Да-да, это простой молоточек для мяса, одна из сторон которого утыкана острыми штырями. Только не бейте гвоздями по бедной свинине — мясо прибор пробьет, но удары по доске могут убить лезвия.

Все модели выполнены из пластика и хромированной или нержавеющей стали. Каждый размягчитель мяса сделан для ручного использования и пригодится на любой кухне — дома, на даче, в кафе и ресторане.