Поварские ножи кухонные Filter products

Хотите купить поварской нож, но не знаете, как его выбрать? Ничего удивительного! Под категорию поварских ножей попадает целая армия профессиональных кухонных инструментов. Давайте разбираться, что это вообще такое.

Чем поварской нож отличается от обычного?

Смотрите, нож поварской — понятие универсальное и абстрактное. В списке подобных ножей вы встретите модели, предназначенные одновременно для резки и чистки овощей и для работы с мясом. Все они — поварские!

Как так получилось? Легко! Дело в том, что поварской нож обладает теми же свойствами, что разделочные и овощные модели. Его лезвие легко справляется как с томатами, так и говядиной. Внешне он может быть похож на модные разноцветные ножи для овощей, а может быть похож на своего разделочного собрата.

От обычного ножа поварской отличается размером и качеством! В среднем, это около 20 сантиметров лезвия из нержавеющей стали и рукоятка, сделанная из пластика, дерева или той же самой стали, только прорезиненной.

В общем, прежде чем схватить первый попавшийся поварской нож, посмотрите на него со всех сторон. И рубите в свое удовольствие!